Грибной суп с беконом
Ingredients
- бекон - 100 граммов
- шампиньоны - 200 граммов
- грибы белые сухие - 15 граммов
- морковь - 1 штуку
- лук - 1 штуку
- масло оливковое - 2 столовой ложки
- бульон мясной - 1 литр
- Мелкая соль, Чёрный перец
Instructions
1
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить бекон.
2
Добавить лук и морковь, спассеровать.
3
Добавить грибы, обжарить немного. Раскрошить сушеные грибы. Залить горячим бульоном и варить 15 мин..
4
Подавать с зеленью.
