| black® | Дата: Пятница, 03.04.2009, 12:59 | Сообщение # 1 |
Руководитель проекта
Группа: Администраторы
Сообщений: 1245
Награды: 3
Репутация: 7
Статус: Offline
| Приближается пасха.
Какие блюда вы готовите в этот праздник?
Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
Dasturxon.Uz - блюда узбекской кухни.
Теперь мои рецепты с фотографиями в Живом Журнале
А тут владельцы сайтов могут заработать
|
| |
| |
| Evgeniya | Дата: Пятница, 03.04.2009, 13:59 | Сообщение # 2 |
Повар высшей категории
Группа: Модераторы
Сообщений: 296
Награды: 4
Репутация: 4
Статус: Offline
| На Пасху нельзя обойтись без кулича, ну и конечно же крашенных яичек. Это традиционные блюда на пасху, остальное меню, у всех разное.
Яички можно красить совершенно разными способами. Можно купить специальную краску, а можно в кожуре от лука. Не чего сложного нет, кожуру ополоснуть и поставить варить на 15-20 минут, до окрашивания воды в тёмно-коричневый цвет. Ополоснуть белые яички, взять листья петрушки (или любые другие листья, это зависит от того какой рисунок вы хотите получить), сложить яичко с листиком в капроновый мешочек, или обвязать марлей. И варить в кастрюльке с кожурой лука, до готовности. У вас получаться замечательные яички.
Приятного аппетита.
«Хорошая кухня – это целый мир, который вместо солнца уютно освещается камином». А.Дюма Хотите заработать на своем сайте? Попробуйте тут, тут и тут... Поверьте работает!
Сообщение отредактировал Evgeniya - Пятница, 03.04.2009, 14:12 |
| |
| |
| Evgeniya | Дата: Понедельник, 06.04.2009, 13:28 | Сообщение # 3 |
|
Повар высшей категории
Группа: Модераторы
Сообщений: 296
Награды: 4
Репутация: 4
Статус: Offline
| Пасха на вареной сгущенке
Ингредиенты:
1,5 кг деревенского творога (любого другого творога)
0,5 кг сливочного масла
банка вареной сгущенки
стакан сахара
2 сырых желтка
2 вареных желтка
стакан грецких орехов
стакан изюма
Приготовление:
Растереть 2 сырых желтка со стаканом сахара. Творог протереть через сито, смешать с вареными желтками и маслом(если нет сита, то можно все это провернуть через мясорубку). Добавить сгущенку, промытый и замоченный изюм, грецкие орехи. Все хорошо вымесить и выложить в дуршлаг в марлю под гнет на сутки.
Приятного аппетита.
«Хорошая кухня – это целый мир, который вместо солнца уютно освещается камином». А.Дюма Хотите заработать на своем сайте? Попробуйте тут, тут и тут... Поверьте работает!
|
| |
| |
