| Таша | Дата: Пятница, 08.01.2010, 18:47 | Сообщение # 1 |
Повар I категории
Группа: Пользователи
Сообщений: 160
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Рецепт салата лисичкина шубка: Соленая сельдь
3 средних головки репчатого лука
Грибы (любые - маринованные, соленые, замороженные, шампиньоны)
4 вареных картофелины
3-4 средних морковки
Майонез Приготовление: 1 слой: нарезаем сельдь на небольшие кусочки-филе, обязательно очищаем от костей.
2 слой: нарезаем 2 головки репчатого лука полукольцами, измельчаем грибы (если взяли соленые - промываем их холодной водой) и обжариваем их вместе на растительном масле.
3 слой: натираем на крупной терке картофель и промазываем слой майонезом.
4 слой: натираем на средней терке морковь, мелко нарезаем оставшуюся луковицу и слегка обжариваем на сковороде.
Промазываем майонезом (по желанию) и украшаем зеленью. Затем ставим часа на 2 в холодильник. Всё, салат с селедкой готов! Пробуйте.
|
| |
| |
| Олесенька | Дата: Среда, 30.11.2011, 23:21 | Сообщение # 2 |
Посудомойщик
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Салат Сельдь под шубой.
Чтобы приготовить салат сельдь под шубой по моему рецепту необходимо все натереть на крупной терке и выложить слоями (морковь, яйцо, картофель, свекла), сельдь мелок нарезать, перемешать с мелко нарезанным луком, посыпать перцем и немного оливковым маслом. Слои промазывать майонезом (кол-во зависит от того насколько вы любите майонез)
|
| |
| |
