Пельмени с курицей и сыром
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Пельмени с курицей и сыром – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, вода, соль, куриное бедро, творожный сыр, сыр, чеснок, лук, сливочное масло, тархун / эстрагон, петрушка.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Пшеничная мука хлебопекарная — 300 гр.
- Вода — 165 гр.
- Соль 2 гр.
- Куриное бедро — 200 гр.
- Творожный сыр — 30 гр.
- Сыр — 25 гр.
- Чеснок — 6 гр.
- Репчатый лук — 40 гр.
- Сливочное масло — 10 гр.
- Тархун или эстрагон — 3 гр.
- Петрушка — 3 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Лук и чеснок мелко нарежьте и притомите на сливочном масле до прозрачного состояния. Куриное бедро нарежьте крупно и измельчите в мясорубке вместе с зеленью, луком и чесноком. В фаршевую массу вмешайте тертый сыр и творожный сыр. Активно вымесите до однородной текстуры. Используйте эту смесь для начинки пельменей. Приготовьте тесто. Муку просейте вместе с солью, влейте горячую воду. Аккуратно силиконовой лопаткой начните замес. Переложите тесто на рабочую поверхность и вымесите гладкое однородное тесто. Накройте тесто пищевой плёнкой и дайте ему постоять 30 мин.. Нарежьте тесто на небольшие шарики и раскатайте их в блинчики. Используйте блинчики для создания пельменей или дим-самов, помещая на них ложкой начинку и тщательно защипывая края. Отварите пельмени в подсоленной воде или приготовьте их на пару.
Питание
-
209,54 Калорий
-
27,18g Углеводы
-
6,5g Жиров
-
10,8g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев