Крупяной суп

By Gotovim.uz – Serves: 6

Prep Time: 30 – Cooking Time: 90 – Total Time: 120

Крупяной суп – видео-рецепт за 120 минут ⭐ Ингредиенты: говядина, лук, соль, лавровый лист, черный перец горошком, картошка, ячневая крупа.

Ingredients

Говядина — 400 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Картошка — 4 шт. = 520 гр.
Ячневая крупа — 200 гр.

Instructions

На говядине или говяжьих ребрах варим бульон в течение ч.. Его необходимо посолить, добавить перец горошком и лавровый лист. Лук мелко режем и добавляем в бульон. Картофель моем, чистим, нарезаем кубиками и добавляем в бульон. Готовим ячневую крупу для добавления в суп. После того, как лук и картофель поварятся 20 мин., в суп всыпаем крупу и готовим ещё 15 мин. на медленном огне.