Счётчик Яшы
Овощное рагу с семенами горчицы | Пошаговые рецепты ✨
Вторые блюда/ Рагу

Овощное рагу с семенами горчицы

Овощное рагу с семенами горчицы

By Gotovim.uz – Serves: 5
Prep Time: 12,5 Total Time: 50

Овощное рагу с семенами горчицы – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: морковь, картошка, лук, помидор, корень имбиря, кинза, молотая куркума, молотый кориандр, семена горчицы, молотый тмин, мускатный орех, паприка, растительное масло, карри, зира / кумин, соль.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Морковь — 3 шт. = 390 гр.
  • Картошка — 2 шт. = 260 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
  • Помидор — 1 шт. = 80 гр.
  • Корень имбиря — 20 гр.
  • Кинза 0.5 пучок = 15 гр.
  • Молотая куркума 1 ч. л. = 3 гр.
  • Молотый кориандр 1 ч. л. = 5 гр.
  • Семена горчицы 1 ч. л. = 4 гр.
  • Молотый тмин 0.5 ч. л. = 3 гр.
  • Мускатный орех 0.5 ч. л. = 3 гр.
  • Паприка 0.5 ч. л. = 3 гр.
  • Растительное масло — 3 ст. л. = 51 гр.
  • Карри 1 ч. л. = 5 гр.
  • Зира или Кумин 1 ч. л. = 6 гр.
  • Соль 1 ч. л. = 10 гр.
  • Для подачи потребуется:
  • Кукурузная лепешка — 2 шт. = 40 гр.

Instructions

1

Подготовьте специи. В сотейнике смешайте и потомите на масле в течение 5 мин. имбирь, куркуму, карри, кориандр, семена горчицы, тмин, зиру и красный молотый перец на небольшой температуре. Приготовьте рагу. Добавьте к специям нарезанный лук и помидор, тушите 10 мин.. Всыпьте морковь и картофель, залейте водой до полного покрытия овощей, тушите до выпаривания воды и мягкости овощей в течение 20 мин.. Всыпьте мускатный орех, посолите и посыпьте кинзой. Томите ещё 5 мин..

Nutrition

  • 105,51 Calories
  • 11,26g Carbohydrates
  • 5,87g Fat
  • 1,87g Protein

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Макароны с сыром мак энд чиз

8 мая, 2023
Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке

Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке

21 июня, 2024
Тефтели с морковью – пошаговый рецепт

Тефтели с морковью

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ