Рулет из филе индейки с салями
Рулет из филе индейки с салями – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: филе индейки, салями, красный лук, бульон, стебель сельдерея, оливковое масло, чёрный молотый перец, соль.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Филе индейки
- 800 гр.
- Салями 150 гр.
- Красный лук — 2 шт. = 150 гр.
- Бульон — 1 стакан — 200 гр.
- Стебель сельдерея — 3 шт. = 90 гр.
- Оливковое масло — 3 ст. л. = 51 гр.
- Черный перец молотый 0.5 ч. л. = 3 гр.
- Соль 0.25 ч. л. = 3 гр.
- Для маринада потребуется:
- Вода — 1 стакан — 200 гр.
- Яблочный уксус — 1 ст. л. = 18 гр.
- Соль 1 ч. л. = 10 гр.
- Сахар 1 ч. л. = 5 гр.
Instructions
Замаринуйте лук. Сложите лук в миску, залейте кипятком на 5 мин.. Затем слейте жидкость, всыпьте сахар, соль и добавьте столовую ложку уксуса. Накройте миску пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник для маринования на 30 мин.. Сформируйте рулет. Подготовьте противень и застелите его фольгой или бумагой для выпечки. Разложите на него пласты филе. Выложите салями и маринованный лук. Заверните начинку в рулет и обмотайте кулинарной нитью. Приготовьте рулет. Нагрейте сковороду, влейте оливковое масло, выложите заготовку изделия. Обжарьте с каждой стороны по 4 мин. до румянца. Перенесите рулет в форму для запекания или на противень. Посолите и поперчите, добавьте нарезанный сельдерей. Влейте бульон и запекайте 40 мин..
Nutrition
-
180,95 Calories
-
1,51g Carbohydrates
-
15,45g Fat
-
8,54g Protein
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев